Новая рецептура десерта

Есть в замечательном городе Минск, площади перед Домом Правительства, старинное здание — католический костёл… его в народе называют — красный костёл, а за ним ранее находилось маленькое кафе, для гостей белорусской столицы, которые проживали в гостинице «Минск», что расположена по соседству с красным костёлом. Дом Правительства, красный костёл и гостиница «Минск» по прежнему стоят на своих местах, а вот кафешки той уже лет, как пятнадцать точно нету — закрыли. Почему закрыли не знаю, но может быьь из-за отвратительного качества блюд и хамского персонала… не знаю, но может быть… ведь место то реально торговое, бойкое! Так что наверное все же из-за жалоб посетителей! Почему я так думаю? Потому что там у меня произошла почти анекдотичная история, которую я Вам сейчас и расскажу.
Шёл 1996 год.Лето было жаркое. По служебным делам я находился в столице — работал тогда в Минске. В этот день у меня был назначена деловая встреча с одним иностранным компаньоном нашей фирмы и договорились мы провести её в этой самой кафешке, рядом с гостиницей «Минск», где и жил наш иностранный друг.
Встретились мы у входа в гостиницу и не спеша направились в кафе — благо идти было всего то минуты две. Пришли. Заняли свободный столик и стали ждать официантку, что бы сделать заказ. Долго ждать официантку не пришлось- появилась тут же, практически мигом. Подала нам меню и стала ожидать, когда мы выберем себе блюда и сделаем заказ.
Заказали мы только по овощному салатику и минералочку. Посидели, поговорили и вообщем то договорились о беспокоящих нас вопросах. На радостях решили заказать по соточке коньячишка с лимоном, кофе и какой нибудь десерт. Официанточка была девушка весьма очень даже симпатичная, с длинными русыми волосами, заплетёнными в тугую косу… да и формы у неё были, что называется «выдающимися» и вызывающими не поддельный мужской интерес и желание. Приняв заказ она тут растворилась в глубине кафе.
Наконец тот мы получили наш коньячок и весь остальной заказ. Посидели ещё пообщались, выпили по коньячишку и перешли к кофе с десертом. Всё было прекрасно до десерта! Ни что не предвещало омрачения настроении, но… но оно произошло! О десерте надо сказать отдельно :- это было обычное заливное, цветное желе, тогда еще редкость в наших точках общепита.
И вот беру я десертной ложечкой кусочек этого желе… съедаю… беру вторую тоже съедаю. Приятное на вкус. Беру третью! А оно не берётся! Что такое? Кто то упорно держит мою десертную ложечку, как будто она там приклеилась! Что за дела? Беру креманку с желе в руку и смотрю! И оказалось, что не пускает мою ложечку нечто иное, как длиннющий и русый, как у нашей официнточки волос!
Надо было представить Вам моё состояние! Это был не просто шок, а шок остолбевания! Ведь я перед этим уже съел две ложки этой гадости!!! Бррр!!!
Жестом, как в кино я подзываю нашу передовицу общепитовского труда и задаю ей один только один вопрос:- «Разве я заказывал у Вас это?» Далее последовала моя тирада о том что если мне понадобятся её волосы или волосы её шеф-повара, в блюде или без оного, то я закажу их отдельным блюдом, н прежде попрошу указывать их в меню отдельной строкою!
После чего мы с коллегой встали из-за столика и молча, не оплатив заказ покинули кафе, по шум оваций всех посетителей зала, которые, как и мы так же стали покидать сие заведение минского общепита.
Надо признать честно,- что с тех пор мне более ни разу не пришлось сталкиваться с таким казусами ни в одном кафе или ресторане белорусской столицы.Сервис та сейчас на уровне мировых стандартов.