Микробы по блату
Автор: Людмила
- Просмотров: 699
- 4 комментария
Моя крёстная долгое время работала на предприятии под названием «Холодильник маслопрома». Холодильник был как бы перевалочным пунктом для выпускаемых в области масла, сыра, мороженого, а так же менее вкусных продуктов: сухого молока, сухого обрата, спирта, и совсем невкусных – деревянных дощечек (они назывались «клёпка») для производства ящиков и бочек.
Все это проходило проверку на качество в лаборатории и отправлялось в разные концы страны. Это так, лирическое отступление. А теперь суть рассказа.
Была у крёстной коллега Мария, женщина немного флегматичная, возрастом уже за сорок. Жила Мария далеко от работы, на обед оставалась в своей конторке, что-нибудь готовила на скорую руку. Часто к ней присоединялась и моя крёстная, хотя жила буквально за забором. Жаль было оставлять товарку в одиночестве.
Вот и в тот день на электрической плитке варился супчик. Мария в ожидании обеда заполняла какие-то документы, а крёстная просматривала новую газету. Время от времени она зачитывала вслух то, что находила интересным. Вдруг на глаза её попалась статья о микробах, которые присутствуют во многих продуктах.
— Слышь, Мария, что пишут! «Погибают при термической обработке, для этого варить продукт нужно не менее двух часов». Два часа, как тебе это?
Она опустила газету и увидела, что Мария пишет что-то, шевеля губами, и уж, конечно, не слышит ничего, что она ей говорит и читает. Крёстная вспылила:
— Нет, я пред ней распинаюсь тут, а она и ухом не ведет! Брось ты свои бумажки, обеденный перерыв, однако!
— Чего ты раскипятилась, Егоровна? Я тебя очень даже внимательно слушаю!
— Ну, и что ты услышала?
— Варить надо два часа. Правильно?
— Будешь теперь варить?
Мария сделала скорбное лицо человека, живущего во времена тотального дефицита, когда всё, в том числе и многие продукты приходится доставать. Или в очереди с боем, или по блату, если он есть. Она подперла подбородок кулаком и тяжело вздохнула:
— Варить – это ерунда. Я бы и три часа варила. Нет, варить-то не в счёт! Ты вот лучше скажи, Егоровна: а где их взять-то?! Ты, небось, места знаешь, где их свободно продают, или блат какой завела?
Крёстная выронила из рук газету и на несколько секунд лишилась дара речи… «Внимательная» Мария недоуменно глядела на подругу, пытаясь понять, чего она не поняла, где оплошала.
Все это проходило проверку на качество в лаборатории и отправлялось в разные концы страны. Это так, лирическое отступление. А теперь суть рассказа.
Была у крёстной коллега Мария, женщина немного флегматичная, возрастом уже за сорок. Жила Мария далеко от работы, на обед оставалась в своей конторке, что-нибудь готовила на скорую руку. Часто к ней присоединялась и моя крёстная, хотя жила буквально за забором. Жаль было оставлять товарку в одиночестве.
Вот и в тот день на электрической плитке варился супчик. Мария в ожидании обеда заполняла какие-то документы, а крёстная просматривала новую газету. Время от времени она зачитывала вслух то, что находила интересным. Вдруг на глаза её попалась статья о микробах, которые присутствуют во многих продуктах.
— Слышь, Мария, что пишут! «Погибают при термической обработке, для этого варить продукт нужно не менее двух часов». Два часа, как тебе это?
Она опустила газету и увидела, что Мария пишет что-то, шевеля губами, и уж, конечно, не слышит ничего, что она ей говорит и читает. Крёстная вспылила:
— Нет, я пред ней распинаюсь тут, а она и ухом не ведет! Брось ты свои бумажки, обеденный перерыв, однако!
— Чего ты раскипятилась, Егоровна? Я тебя очень даже внимательно слушаю!
— Ну, и что ты услышала?
— Варить надо два часа. Правильно?
— Будешь теперь варить?
Мария сделала скорбное лицо человека, живущего во времена тотального дефицита, когда всё, в том числе и многие продукты приходится доставать. Или в очереди с боем, или по блату, если он есть. Она подперла подбородок кулаком и тяжело вздохнула:
— Варить – это ерунда. Я бы и три часа варила. Нет, варить-то не в счёт! Ты вот лучше скажи, Егоровна: а где их взять-то?! Ты, небось, места знаешь, где их свободно продают, или блат какой завела?
Крёстная выронила из рук газету и на несколько секунд лишилась дара речи… «Внимательная» Мария недоуменно глядела на подругу, пытаясь понять, чего она не поняла, где оплошала.
