Особенности вьетнамской кухни
Автор: sinyavskaya
- Просмотров: 330
- 0 комментариев
Если вы живете в одном из крупных городов, таких как Москва, Торонто, Лос-Анджелес, Лондон или Париж, то, вероятно, знаете, что такое вьетнамская кухня. Страна может похвастаться одной из самых разнообразных, вкусных и здоровых блюд в мире. Основными ингредиентами, используемыми во вьетнамской пище, являются рис и его производные, рыбный соус и овощи. Благодаря тропическому климату Вьетнама, длинному побережью и гигантскому разнообразию гор, он богат многочисленными разновидностями растений. Вы будете приятно удивлены количеством фруктов и овощей, выращиваемых и потребляемых ежедневно в стране.
Вьетнамцы когда-то удивлялись, как жители Запада могут есть хлеб. Большинство туристов, приезжающих во Вьетнам, поражены разнообразным присутствием блюд из риса.
Рис является объектом для поклонения во многих храмах Вьетнама. Говорят, что это пошло от поклонения Матери Божьей. Да, риса здесь очень много. Самые первые описанные персонажи, составляющие слово «Счастье» в древнем вьетнамском, — это образ многих рисовых растений и квадрат, символизирующий рисовое поле. Рис — это не только счастье, это всё для Вьетнама.
Соответственно, многие основные блюда и закуски во Вьетнаме изготавливаются из риса: вареный рис в ежедневной еде, рисовая каша, приготовленный на пару рис, клейкий рисовый торт, знаменитый Бан-Чунг (квадратный пирог) и бесчисленные блюда из риса из каждого региона во Вьетнаме.
Рис — это центр всего, как солнце, лежащее в центре всей солнечной планеты.
Учитывая важность риса, вьетнамцы всегда разрабатывают свой метод ведения сельского хозяйства и его новые сорта, многие из которых, экспортируемые по всему миру, славятся своим отличительным вкусом, но только попробовав его во Вьетнаме в отварном виде с соевым соусом и маринованными овощами ваше приключение во Вьетнам считается идеальным в гастрономическом плане.
Если в целом говорить о вьетнамской еде, то она обладает непредсказуемым разнообразием. Каждый регион — Север, Центральный и Южный гордится своей особенной, изысканной кухней. Влияние китайской и французской культур в колониальное время еще больше усиливает яркие штрихи вьетнамской гастрономии. Трудно описать и сравнить особенности кухни из каждого региона, поскольку во Вьетнаме это очень разнообразная еда. В то время как Ханой предлагает некоторые аутентичные и оригинальные блюда, Хюэ может похвастаться своей королевской изысканностью, а Хошимин гордится тем, что в нем самые посещаемые места, когда дело доходит до пищи среднего класса. Вам нужно попробовать это все самим и открыть и решить, какая кухня вам больше всего нравится по территориальному признаку.
Вьетнамцы когда-то удивлялись, как жители Запада могут есть хлеб. Большинство туристов, приезжающих во Вьетнам, поражены разнообразным присутствием блюд из риса.
Рис является объектом для поклонения во многих храмах Вьетнама. Говорят, что это пошло от поклонения Матери Божьей. Да, риса здесь очень много. Самые первые описанные персонажи, составляющие слово «Счастье» в древнем вьетнамском, — это образ многих рисовых растений и квадрат, символизирующий рисовое поле. Рис — это не только счастье, это всё для Вьетнама.
Соответственно, многие основные блюда и закуски во Вьетнаме изготавливаются из риса: вареный рис в ежедневной еде, рисовая каша, приготовленный на пару рис, клейкий рисовый торт, знаменитый Бан-Чунг (квадратный пирог) и бесчисленные блюда из риса из каждого региона во Вьетнаме.
Рис — это центр всего, как солнце, лежащее в центре всей солнечной планеты.
Учитывая важность риса, вьетнамцы всегда разрабатывают свой метод ведения сельского хозяйства и его новые сорта, многие из которых, экспортируемые по всему миру, славятся своим отличительным вкусом, но только попробовав его во Вьетнаме в отварном виде с соевым соусом и маринованными овощами ваше приключение во Вьетнам считается идеальным в гастрономическом плане.
Если в целом говорить о вьетнамской еде, то она обладает непредсказуемым разнообразием. Каждый регион — Север, Центральный и Южный гордится своей особенной, изысканной кухней. Влияние китайской и французской культур в колониальное время еще больше усиливает яркие штрихи вьетнамской гастрономии. Трудно описать и сравнить особенности кухни из каждого региона, поскольку во Вьетнаме это очень разнообразная еда. В то время как Ханой предлагает некоторые аутентичные и оригинальные блюда, Хюэ может похвастаться своей королевской изысканностью, а Хошимин гордится тем, что в нем самые посещаемые места, когда дело доходит до пищи среднего класса. Вам нужно попробовать это все самим и открыть и решить, какая кухня вам больше всего нравится по территориальному признаку.