Главная / Блоги / Прочее / Курник для ленивых или кому некогда готовить.

Курник для ленивых или кому некогда готовить.

Автор:
Курник для ленивых и кому некогда готовить

ТЕСТО: пачка маргарина, 4 стакана муки, меньше половины стакана тёплой воды, ½ чайной ложки соли, 1 чайная ложка сахара.

НАЧИНКА: курица 1,8 кг, ( должна быть именно курица, а не грудки), картофель 4 штуки (можно меньше или меньше), лук, чеснок, майонез, специи).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: замешиваем тесто – маргарин (мягкий порезать на мелкие кусочки и положить муку, затем в воде растворить соль и сахар, аккуратно вылить на муку и маргарин, всё быстро замесить. Тесто готово.
Картофель порезать кубиками или небольшими кусочками; добавить мясо, срезанное с курицы (вместе с кожей, если хотите); большую луковицу порезать мелко; чеснок по вкусу; приправы; соль; перец; майонез (небольшое количество), всё перемешать. Начинка готова. Тесто разрезать на 2 половины и раскатать.
Противень смазать маргарином и положить на него пекарскую бумаг, если её нет, то обычные белые листы из тетради. Раскладываем одну часть теста на приготовленный противень, затем на это тесто кладём начинку и равномерно её распределяем. Вторую часть теста кладём сверху и аккуратно прищипываем края. Затем в тарелку разбиваем два яйца и взбиваем, полученной массой смазываем верх курника.
Ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
Приятного аппетита!
  • Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Нет комментариев